Afin de nous développer nous avons entrepris en 2005 de planter de nouvelles parcelles.
Les plantations suivent des règles bien précises .
Tout commence par une analyse de sol pour évaluer le potentiel trufficole de la zone à planter, en effet il n’est par rare de voir des sols à la composition très différente sur quelques dizaines de mètres !!!!
Il faut ensuite nettoyer le sol et le sous sol de tous les compétiteurs potentiels de la truffe :
Racines , plantes non favorables, et essayer de favoriser le retour d’une activité biologique
Beaucoup de soins et d’attentions vont être ensuite nécessaires pour espérer que quelque uns des arbres plantés rentrent un jour en production.
